Lavanda

LAVANDA.- Lavandula officinalis.- Planta muy aromática y especiera, perenne, provista de tallos erectos de 50-60 cm. Hojas grisáceas sésiles, lineales o estrechamente lanceoladas, al principio planas y posteriormente con los bordes vueltos. Flores con la corola de color violáceo, en verticilos dispuestos en una larga espiga interrumpida en la base. Las sumidades florales antes de abrir se emplean en la preparación de una infusión y de un aceite, (agua de lavanda). Lavándula.-