Alfalfa

ALFALFA.- Medicago sativa.- Planta de la familia Papilionáceas, perenne, provista de raíces robustas de hasta 4-5 m. de longitud, con el cuello muy rico en yemas latentes que permiten un fácil rebrote. Tallos erectos, ramificados, angulosos y glabros que pueden alcanzar hasta un metro de altura. Hojas alternas, trifoliadas, con el pecíolo del foliolo central algo más largo que los de los laterales. Flores pequeñas de color morado o blanquecino, en racimos.. Planta forrajera por excelencia que puede considerarse como la más valiosa de este grupo. Su propiedad de rebrotar rápidamente después de la siega, hace de este cultivo uno de los más rentables y más universalmente extendido. Dura en el terreno, normalmente, de 4 a 7 años y puede dársele de 4 a 9 cortes según climas, latitud y altitud geográfica.-