Guayabo

GUAYABO.- Psidium guayaba.- Árbol o arbusto de la familia Mirtáceas, con ramas tetrágonas, pubescentes y tronco ramificado y torcido. Hojas coriáceas, persistentes, pubescentes en el envés, ovales y oblongas, gruesas y elípticas, con nerviación muy aparente en depresión en la haz, sobresaliendo en el envés. Flores grandes, olorosas, rosadas o blancas. Fruto redondo y ácido en baya, amarillo bacciforme, que mantiene en el ápice los lóbulos del cáliz, conteniendo numerosas semillas, reniformes, muy duras, de 2-3 mm. Se consume habitualmente en forma de jaleas y compotas.-