Haba

HABA.- Vicia faba.- Herbácea, anual, con raíces profundas, tallos de altura media, cuadrangulares, ramificados; hojas paripinnadas con 3-4 pares de foliolos algo carnosos, con estípulas bien desarrolladas, dentadas, provistas de una mancha oscura en la cara superior y sin zarcillos; flores agrupadas en racimos, de color blanco con manchas negras; frutos en legumbre carnosa, de color verde intenso, que poco a poco se torna negro en la madurez completa, con variado número de semillas. Las habas de huerta para consumo humano en verde, son un cultivo muy extendido en nuestra agricultura. Las semillas constituyen un pienso de primer orden para el ganado, enteras o reducidas a harina. También pueden ser empleadas como abono sideral enterradas en verde. Familia Papilionáceas.-